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【今日热点】焦作市市场监督管理局、焦作市教育局组成督查组莅临我校检查指导工作
时间:2023-05-10   浏览:855次

  规范校园食堂食品安全监督管理、防范隐患,为师生提供安全与健康保障是我校一直以来的服务宗旨。5月9日上午,焦作市市场监督管理局、焦作市教育局组成督查组莅临我校进行检查指导工作。

  01食堂食品安全卫生检查

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  “民以食为天,食以安为先 ”,为进一步强化我校食品安全管理水平,提高食品经营者的安全意识、法律意识和责任意识,保持本校内良好的食品经营秩序,切实保障学生身体健康和切身利益,5月9日,焦作市市场监督管理局、焦作市教育局组成督查组莅临我校进行食堂食品安全卫生检查工作。

  02领导进入食堂内部检查工作

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  市场监督管理局工作人员走进食堂内部,详细检查了从业单位营业执照、食品贮存、进货查验记录等相关台账。重 点检查了校内是否存在三无、过期、假冒伪劣等食品;食堂是否按照要求对餐具、饮具进行消毒,确保学生的饮食安全。

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  03督查食品留样柜

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  在校园食品安全检查中,要牢固树立食品安全意识、严把食品安全关。食品安全关系全体师生员工身心健康和生命安全,涉及千家万户,要严守食品安全红线;要严把验收关口,确保采购质量;要严把储存关,防止原材料的变质;要严把加工环节关,杜绝腐 败变质迹象或者其他感官性状异常的食材进行加工和使用;要严把食堂员工身心健康关,避免人为因素造成食品安全隐患;要严把消杀关,保证环境安全;要严把管理关,将管理深入到食品安全方方面面,不留死角。我校食品安全留样柜每日更新,专人负责,责任到人,确保每一颗粮都能让学生吃的安心,让家长放心。

  检查结束后,领导针对检查遇到的部分问题做出了详细要求,此外,也对学校餐厅的硬件条件以及运行情况给予了充分肯定,表示食堂工作是学校工作的重中之重,怎么重视都不为过。